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1CWの粉が欲しかったので、こちらのスーパーノヴァを買ってみました。まだ、食パン作りには試せていませんが、期待しています。梱包もきちんとされており、段ボールを開けたら、お店の包装紙?みたいなのがかけてありました。また、品物を全て出したら、1番下にも白い紙が敷いてありました。私はこの紙は、お店の方の、素敵なお気遣いだと思いました。それと麦畑かな?と思うポストカードが入っていました。最近は、自筆で手紙を書く機会が少なくなりましたが、何かの時に使わせて頂きます。有難う御座いました。
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塚野愛斗 3
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いつも丁寧に対応してくださいます。注文後から発送も早く、たいへん助かります!次回もまた、こちらのショップ様を利用させていただきます(*^^*)
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梱包、配送、全く問題なしです。また注文したいと思います!
ai 5
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ならしのタロー 3
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梱包はとても簡易的で良かったです。商品到着には少し時間がかかりましたが、連絡がしっかりしてたので、不安はありませんでした。
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いつも美味しいパンを焼けるのは御社のおかげだと思っています。生まれてから58年過ごした北海道を離れて9年が経ちました。東京に居ながら道産小麦を安価に送料無料で届けて頂いて、毎朝のパンを焼けるのは道産子冥利に尽きます。世はコロナ禍で大変な時ですが、皆様健康に留意されて、変わらずに美味しい食材を届けて頂けるようお祈りしています。いつもありがとうございます。

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小麦の香りを最大に引き出したハード系パン用の粉。この粉は北海道産ながらヨーロッパ産の小麦粉をイメージして作られています。内層の白さではなく、味・香りを重視した仕上がりになります。単品でのフランスパンや香麦・みのりの丘等との組み合わせでのクロワッサン等、他と同じ粉では飽き足らない方に。酵素(活性米麹)を使用しています。
この粉ならおいしいフランスパンを作ることが出来ます。香麦やみのりの丘と組み合わせればクロワッサンなど、味わいのあるパンに仕上げられます。

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